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Nachtisch, Kuchen Weihnachtsgebäck
Nicht nur für Kinder ist der Nachtisch der Höhepunkt beim Essen. Das süße Dessert ist die Königsklasse unter den Gerichten. Aber auch beim Kuchen und Weihnachtsgebäck darf man sich richtig ausleben.
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Kuchen und Torten Catering
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Mit Cranberrys, zu deutsch Kranichbeeren, die zur Gattung der Heidelbeeren gehören, kommen Sie gesund durch den Winter. Dieser Spruch enthält sehr viel Wahrheit. Schon die indianischen Ureinwohner schätzten die Frucht als Heilmittel gegen Entzündungen. Die Seeleute beugten mit ihr der gefürchteten Vitamin C- Mangelerkrankung Skorbut vor. Und auch heute weiß man Ihre Qualitäten wieder zu schätzen. Doch dazu später mehr. Cranberry-Nektar oder Cranberry-Saft, am besten in Bioqualität, erleichter die Aufnahme von ausreichenden Nährstoffen bei bestehenden Erkrankungen. Der reine Nektar in Bioqualität liefert die höchste Qualitätsstufe. Auch Kapseln (allerdings durch die Gelatinehülle im Gegensatz zu den Tabletten nicht vegan) bieten sich an. Als Granulat verzehrt wird durch die schonende Verarbeitung ein Maximum an Nährstoffen aufgenommen. Als nährstoffschonendes Extrakt hergestellt oder in getrockneter Form eignen sich die Cranberrys optimal für Müslis.